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今日の一由そばは、ほとんどあり得ない、行列なしの状態。晴れた日なのになぜ？ |
一由(いちよし)そば
９
【西日暮里】
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今日の一由そばは、ほとんどあり得ない、行列なしの状態。晴れた日なのになぜ？ |
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さて、今日の期間限定？はさつまいも天\130に玉ねぎ天\130を追加してね。 |
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天ぷら2つ載せると、ボリュームありますね。 |
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普段からあるヤツなんだけど、さつまいも採れ始めたからかな？いつもの「おいも」より分厚くてかなりの食べ応えあるもの。さつまいもの甘みをしっかり味わえたよ。 |
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玉ねぎ天は揚げたてではないから、シャキシャキ感ないんだけど、これも甘みを感じるね。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２３．１０） |
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今日の一由そばは、豪華に太蕎麦\320にゲソ天\160といか天\150を載せた、いか尽くし蕎麦だ〜(≧∀≦) |
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やっぱり、コリコリでボリュームたっぷりののゲソ天は旨いよね。みんな頼むの分かるよ。 |
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いか天はやや小さめだけど、柔らかくて旨いね。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２３．１０） |
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今日の一由そばは、太蕎麦\320に新とり天\150にたぬき\50を追加してね。 やはり、たぬきを追加すると、つゆにアブラが増して、濃厚さが増すよね。 |
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新とり天は大きく、ボリュームあってね。 |
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食べてたら、たぬきの中に小さなゲソ発見！こんな時、ちょっとお得感感じるのは、hiroがボンビーだからかな！ごちそうさまでした。 （２３．１０） |
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今日の朝めしは一週間振りの一由そばでね。 おっと、新しいお姉さんが蕎麦作ってます。まだ慣れてないみたいだね。 |
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今日は期間限定品が旬のかぼちゃ天\140だったので、太蕎麦\320にさらにおいも\130を載せてね。 |
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かぼちゃ天は定番メニューになってるんだけど、「旬の」になると、かなり大きめに揚げてくれてるね。ほくほくのかぼちゃを堪能できるよ。 |
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そして、似た感じのおいも。しっかりと炭水化物を取って、今日も仕事しなきゃな。ごちそうさまでした。 （２３．１１） |
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今日の一由そばはなぜか、がら空き。最近多いんだよね。 で、今日は初めての組み合わせかな？太蕎麦\320に山菜\150ときくらげ\80のあっさり系にね。でも、何かもの足りなさそうなので、ついついたぬき\50もね(^_^;) |
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山菜のサッパリとした喉ごしにきくらげのコリコリ感。いい組み合わせだね。 |
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そして、たぬきで濃厚になったつゆ。この濃厚なつゆに慣れちゃうと、普通のつゆには戻れない感じ。ごちそうさまでした。 （２３．１１） |
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今日の朝めしは一由そばで。それにしても、最近はガラガラ。冬で陽が遅くなってるからなのかな？ 今日もいつもの太蕎麦\320に期間限定のかぼちゃ天\140に春菊天\130をね。 かぼちゃ天はホクホクで甘みたっぷり。少しは風邪予防になるかな？最近、体調よくないしね(^_^;) |
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ぎゅっと詰まった春菊天は他の店ではあまり感じられない、苦みをしっかり感じるのよ。それがいいね。さぁ、これからお仕事！嫌なんだけどね。ごちそうさまでした。 （２３．１１） |
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今日の一由そばは、初心に帰って？シンプルに太蕎麦\320にJKB\220をね。 JKBって、一由そばに行ったことない人には、分からないよね。そう、「ジャンボ(J)かき揚げ(K)そばB」の略なのだ！「ジャンボ」があるなら、普通(並)のかき揚げBもあるのだよ。 さらになぜ「B」なのかと言うと、普通のかき揚げもあるからね。通常「B天」と呼ばれるけど、ゲソと紅生姜に長ネギのかき揚げよ。そう、ゲソと紅生姜を一緒に楽しめるのよ。下足は少なめだけど、下足のコリコリ感に紅生姜のピリ辛感がたまらないよ。ごちそうさまでした。 （２３．１１） |