麺処 清水
長岡川崎店
【長岡市】

六日町の麺処 清水が長岡に支店を出したというので、後れ馳せながら表敬訪問して参りました。 　新しい店は以前は中華系のファミレスだったとのことで、かなり広め。半分は順番待ちの場所となっています。

注文は券売機で食券を買う方式。柴崎亭系の定番メニューが並びますが、今回は限定メニューの宮崎県産地鶏と静岡茶の鶏そば￥750をいただくことにしました。

こんなチャレンジメニューもあるんですね。

ラーメンができるのを待っていたら、おつまみセット￥600をサービスで出していただきました。ありがたいことです。

メインのラーメンは、透明感のあるスープに鶏チャーシューにメンマ、かいわれが載っています。スープを啜ると、かなり濃いめの鶏を感じるもの。美味しいですね。麺はいつもよりやや太めのものかな？鶏チャーシューはやや堅めでした。独創的なラーメンでした。ごちそうさまでした。 （１９．６）

久しぶりの再訪です。平日の昼時を過ぎていたので、ガラガラですね。そんなこともあってか、営業は15時までと時間短縮になってしまったそうです。遠方からは立ち寄りしにくくなってしまい、残念(>_<)

閉店が早くなってしまいましたが、朝ラーも始まったそうです。今日は限定メニューのネギブタそば\800をいただくことにしました。

運ばれたネギブタそばには、てんこ盛りの白髪ネギの他にチャーシュー、味玉。そして、ワンタンが隠れていました。

スープは塩ですね。麺はいつもの中太ストレート。チャーシューは肉厚で食べ応えありますね。ワンタンはしっかりと生姜が利いてます。いつもの美味しいラーメンでしたが、これで￥800は安い！東京なら￥1000は取るよな！場所柄かな？ごちそうさまでした。 （１９．１１） ※残念ながら閉店しました。 （２１．８）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　新潟県一覧