汁なし担々麺
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【三軒茶屋】

三軒茶屋の奥地、住宅街に最近できた汁なし担々麺専門店です。開店したばかりで、とてもきれいな店です。

夜はつまみメニューや酒も豊富に揃い、居酒屋的な店となるようです。

今回は醤油ダレと胡麻ダレから選べる汁なし担々麺(胡麻)\800をいただきました。辛さと痺れも3段階で選べるのですが、どちらも普通でね。

運ばれた担々麺には粗挽きの挽き肉にカシューナッツ、青菜などが載っています。

太麺はしっかり歯応えがあるタイプ。辛みは普通なのでそんなに辛くはありませんでした。山椒の痺れもちょうどいい感じ。もう少し強くてもよかったかな。そしてほのかに漂うカシューナッツの香り。美味しかったです。

最後は残ったタレ？に半ライス\50を投入して〆に。こちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。 （１９．６）

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