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以前らーめん春樹があった場所に新しくできた店です。とはいえ、看板などがほとんどそっくりだったのでしばらく気がつきませんでした。よく見ると、同じ赤系統の看板だし、同じ家系のラーメンのようです。後で調べたら、同じ系列のようですね。 |
横浜家系ラーメン
希家
【駒沢】
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以前らーめん春樹があった場所に新しくできた店です。とはいえ、看板などがほとんどそっくりだったのでしばらく気がつきませんでした。よく見ると、同じ赤系統の看板だし、同じ家系のラーメンのようです。後で調べたら、同じ系列のようですね。 |
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メニューを見ると、家系とはいえ和風魚介系、油そばなどもあるようです。今回は基本？の家系の豚骨スペシャル\880をいただくことにしました。普通の豚骨ラーメンと比べると、味玉の追加とチャーシュー、海苔増しということのようです。 |
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まずはスープを啜ると、しっかりと濃いめの豚骨スープ。アブラもしっかりと多めですね。麺はやや平打ちの太麺。やや柔らかめかな。チャーシューは柔らかくてなかなかですね。ほうれん草が少なめなのが残念だな。海苔はスープに浸すと美味しいですね。ただ、スープの味が濃すぎで、最後には辛く感じたのは減点かな？ごちそうさまでした （１８．１２） |
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閉店ということで、食べ納めに寄りました。今日は油そば￥690をいただきました。 しばらくして運ばれた油そばは、水菜が多めのちょっと変わったもの。他に刻みチャーシュー、メンマ、海苔などが載っています。まずは軽く混ぜ混ぜしていただきます。ピリッとした辛みが口の中に広がります。味変用のラー油なども揃っていますが、個人的にはノーマルのままでいいかな？ 麺はストレートの太麺。濃い味にはこれくらいないと負けてしまいますね。ボリュームもそこそこあり、美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。 （１８．１２） |
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ついにこちらの店も閉店のようです。次の店はどんな店なのかな？ （１８．１２） |