そば千
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【東神田】

久しぶりのそば千。今日はかけそば\380にごぼう天\100と春菊天\100を載せてね。

こちらの春菊天、軽い揚げ具合で、サクサク。うどん粉ぽさがなくて、春菊の苦みを感じられていいね。

ごぼう天はちょい小さめ。ごぼうの土っぽさを感じられました。 　何よりも久しぶりの暗黒汁。濃いめの醤油感が東京の蕎麦を感じさせるね。ごちそうさまでした。 （２５．２）

久しぶりのそば千は、かけそば\410におきあみ天\120と真っ赤な紅生姜天\100を載せてね。

珍しいおきあみ天ですが、桜海老のような感じでサクサク。海老とも違った風味がいいんだよね。

紅生姜天は軽く揚がっていてサクサク。ちょっとした酸味がいいんだよね。ごちそうさまでした。 （２５．４）

今日のそば千は、かけそば\410にかき揚げ\100となす天\100を載せてね。

そばは値上がりしているけど、載せものは値上げしてないですね。

載せもの2つ載せると、やはりボリュームありますね。

かき揚げは玉ねぎメインだけど、うどん粉が多めですかね。

なす天は小振りであまり食感無かったのは残念でした。ごちそうさまでした。 （２５．６）

久しぶりのそば千。時間が遅かったからか、狙っていたげそ天は売り切れ(>o<)　なので、かけそば\410にここでしか食べられないおきあみ天\120に紅生姜天\100を載せました。

おきあみ天は桜海老ぽいんだけど、またひと味違うんだよね。小海老の味わいあるんだけどね。

紅生姜天はピリッとした辛みがいいんですよ。 でも、どちらもつゆに浸ると天ぷらがすぐにとろけちゃうタイプ。形や歯応えがなくなっちゃうのが残念かな。ごちそうさまでした。 （25．10）

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