やちよ
【長南町】

千葉の田んぼの中にある食堂です。連休の狭間に訪れたんだけど、昼どきってこともあってか、かなりの混みようです。

こちらでのお目当ては、千葉の三大ラーメンのひとつ、アリランラーメン風のラーメンがあるってことを聞いたのでね。それは「らんしゅうめん」というもの。「アリランラーメン」は、確か、登録商標取ってたから、同じ名は使えないんです。

メニュー見ると、ラーメン系と定食系がありますが、数はそんなに多くはありませんね。らんしゅうめんを食べてる人も多いです。 　メニューをよく見ると、らんしゅうめんには醤油と味噌があり、さらにチャーシュー増しの４つね。本家にはない、「味噌」がありますね。そちらも気になるけど、今回は基本？のしょうゆらんしゅうめんチャーシュー入りをね。

そう待たずに運ばれたらんしゅうめんは、豚バラの巻きロールチャーシューが3枚載せられたもの。このチャーシューが厚みがあり、でかいんですよ。本家ではこれよりも小振りですね。

まずはスープを啜ると、おお、本家のスープとほとんど同じ感じですね。たっぷりのにんにくと唐辛子でピリッとした辛みが口の中に広がります。他のラーメンでは味わえない、独特の味です。 　具は刻んだ玉ねぎににらに小間切れの豚肉とかかな。しばらく食べていると、汗が出てくるのは本家と同じ。でも、玉ねぎなどの具が少ないのが本家との違いですね。並ぶのが嫌な人はこちらに来るのも手かもね。ごちそうさまでした。 （２５．５）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　千葉県一覧