阿修羅
【船橋市】

久々に船橋を通ったので、ご当地ラーメンの船橋ソースラーメンをね。以前に大輦(だいれん)で食べたことがあるので、今日はこちらの阿修羅でね。

こちらは実は胡麻ラーメンが売りとのこと。

やはり、売りの胡麻らーめんはラーメン、つけ麺など色々な種類があります。

とはいえ、今回は敢えて船橋ソースラーメン\1020にあじ玉子\120を追加して食べてみることにしました。

あじ玉子を追加したんだけど、デフォでゆで玉子がついてるんですって！ 　運ばれたラーメンは、胡麻と胡椒がかけられたもの。その下にはチャーシューにメンマ、刻みネギなどが載っています。 　ラーメンに鼻を近づけると、既にウスターソースのかほりが漂ってきます。スープを啜ると、ウスターソースの味が口の中に広がります。そしてウスターソースと胡椒などの辛みが後を追ってきます。 　塩原にスープ入り焼きそばってあるけど、あちらはラーメンスープの中にソース焼きそばを投入したもの。ラーメンスープのかほりが残ってたと思うけど、こちらの方がウスターソース感が強いかな。麺もモチッとした中太麺でラーメンらしさを味わえました。独特のスープ、試してみてよ。次は胡麻らーめんだね。ごちそうさまでした。 （２５．８）

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