東陽
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【柏市】

久しぶりの東陽。昼どきだからか、常連さんと思われる方々で賑わっています。今日はチャーシューワンタンメン\1040をね。

そう待たずに運ばれたラーメンは、ちょい変わった、手作り風の丼に盛られています。大きめのチャーシューなどで麺が見えないほど。

スープを啜ると、あっさりとしたもの。街中華らしいよね。5枚載ったチャーシューは、大きめで厚みもあります。脂身は少なめのもも肉かな。２区感を味わえるんだけど、もう少し脂身があってもいいかな。ワンタンは餡が少なめで皮が薄い喉ごしを楽しむタイプ。これが好きなのよ。麺は九州ラーメンほどではないけど、かなり細め。もうちょいボリュームあってもいいかな。ごちそうさまでした。 （２４．１２）

久しぶりの東陽でタンメン\820ね。 　運ばれたタンメンは、いつもの芸術的な丼に盛られています。こちらはキャベツ派の野菜ですね。それにしても野菜が少なめだね。野菜が高いからかな？キャベツににんじん、にらにもやしなんかね。他の店と異なりもやしが少なめですね。 　スープは野菜の旨みが出ていてタンメン独特の旨みだね。胡麻油の風味もあるね。麺は少しゴワついた感じのもの。モチモチっとした方がいいかな。ごちそうさまでした。 （２５．２）

久しぶりの東陽は、五目ラーメン\940をね。 　運ばれた五目そばは、塩味でタンメンを豪華にしたものかな。タンメンと比べると、野菜は少なめかな？でも、チャーシュー、伊達巻、なるとに半切りゆで玉子、海老やいかなどが増えてますね。 　野菜の他に色々な味を楽しめて、満足感高いですよ。

でも、少しもの足りなかったから、サービスセット\300を追加ね。春巻と半チャーハンにしてもらいました。 　春巻は揚げたてだから旨いよ。やはり、スーパーの惣菜とは全く違うね。

半チャーハンはチャーシュー、なると、ねぎに玉子などが入っていています。パラッとして五目そばで物足りなかったお腹も満タンです。ごちそうさまでした。 （２５．４）

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