美松
【我孫子市】

我孫子駅から国道6号を渡った先、けっこう離れた場所にある昔ながらの食堂です。 　店に入ると、「時間かかりますが…」とのお言葉。「いいですよ」と応えて、席で待ちますが、水を運ばれると、注文はのちほど… 　見ると、大将と奥さんが2人で切り盛りされているようですが、休むまもなく、動き廻られています。ある程度まとまってから作られているようですね。大将は昔ながらの料理店で修行されてたような感じで、手際よく作られているんですが…

メニューは定食が多く、やはり、和食系がメインですね。こちらにはカレー系はないので、ロースカツ定食\930をね。

黒板メニューもあります。仕入れによって色々とありそうですね。

注文してからは、そんなに待たずに定食が運ばれました。 　ソースカツと千切りキャベツ、ポテトサラダ、漬け物の組み合わせです。

カツの大きめですが、厚みは特に厚くも薄くもなく、お値段相応って感じかな。揚げたてのカツはサクサクで旨いですね〜　丼めしもあっという間になくなりますよ。次は何を食べようかな？ごちそうさまでした。 （２３．７）

今日の昼めしは、美松で。何にしようかと思ったんだけど、天ぷらセット\1050にしました。 　今日はお客さん少なかったから、食事が出てくるのは早かったかな。 　天ぷらにサラダ、佃煮にご飯とみそ汁の組み合わせ。

天ぷらは小さめの海老が2本にかぼちゃ、茄子、ししとう、いわしかな？ 　サクッと揚がった天ぷらは軽くて、フワッとした仕上がり。ご飯がすすみます。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２３．８）

久しぶりの美松。今日は週替わり定食をね。今週は刺身定食\600とのこと。

日替わりの黒板メニューもあります。

すぐに運ばれた定食は、まぐろ、鯛にいか、ハマチの組み合わせ。

あんまりボリュームないけど、これで￥600なら、安すぎでしょ！ご飯もすすむし、美味しかったな。ごちそうさまでした。 （２３．１２）

今日の美松は、季節のカキフライ定食\980ね。

そう待たずに運ばれた定食は、ワンプレートにカキフライ、千切りキャベツにポテトサラダが載ったもの。

メインのカキフライはやや細身だね。とんかつソースだけでなく、タルタルソースも添えられているのは嬉しいね。 　ここの揚げ物は、衣が薄めで、カラッと揚げてあって、口触りもいいし、素材の良さを生かしていて、ホントに旨いのよ。絶妙の火加減よ！今日のカキフライもそうだよ。長年の経験が生きてるって感じ。 　そんな旨いカキフライ、タルタルソースととんかつソースの2つの味で楽しませてもらい、あっという間に完食よ！美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．２）

今日の美松は、ミックスフライ定食\930をね。 　そう待たずに運ばれた定食は、エビフライとアジフライにひれかつの組み合わせ。イカフライが入ってることが多いけど、珍しいですね。

こちらのフライはパン粉が立っていて、サクサク。そして、軽いんだよね。ホントに旨いのよ。 　エビフライはそんなに大きなものではないけど、海老をしっかり感じます。アジフライはやや小さめかな。ひれかつは柔らかくご飯がすすみますね。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．４）

今日は魚を食べたくて美松にね。で、刺身セット\1050をね。 　そう待たずに運ばれた定食は、まぐろにぶり、ほたるいか、鰹の刺身にミニサラダと漬け物などの組み合わせ。以前食べた、週替わりの刺身定食と比べると、ミニサラダが付かないのと刺身の数が異なる位かな？

どの刺身もなかなかいいもの使っていて、美味しいけど、もう一品位増やしてもらってもいいかな。ごちそうさまでした。 （２４．６）

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