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今日の芳蘭は、牛肉入りそば\979ね。 こちらは、牛肉とたけのこ、しいたけなどを炒めたものを載せたもの。スープは醤油味のオーソドックスなもの。ただ、しいたけの香りが強めかな？ 麺は細麺でスープをよく引き上げます。牛肉やたけのこのボリュームもかなりあり、食べ応えのあるラーメンでした。ごちそうさまでした。 （２２．９） |
芳蘭
（ほうらん）
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【柏市】
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今日の芳蘭は、牛肉入りそば\979ね。 こちらは、牛肉とたけのこ、しいたけなどを炒めたものを載せたもの。スープは醤油味のオーソドックスなもの。ただ、しいたけの香りが強めかな？ 麺は細麺でスープをよく引き上げます。牛肉やたけのこのボリュームもかなりあり、食べ応えのあるラーメンでした。ごちそうさまでした。 （２２．９） |
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今日の芳蘭は、定番のAランチ\1050ね。少し値上がりしてますね。 |
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今日の週替わり一品料理は、豚肉の細切り味噌炒めでした。他は定番の麻婆豆腐にサラダ、スープにご飯の組み合わせ。 |
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メインの豚肉の細切り味噌炒めは、豚肉と竹の子の細切りの甘味噌炒めかと思っていたら、椎茸も入っていました。ちょっと、椎茸の味と香りが強めかな。 |
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豚肉の細切り味噌炒めは、美味しいんですが、麻婆豆腐の辛味噌と味噌が被ってるかな？ちょっと組み合わせ変えた方がいいかな。ごちそうさまでした。 （２２．１０） |
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久しぶりに芳蘭で昼めし。ここはお高めの中華料理屋だけど、ランチはお手軽で、ボリュームたっぷりなのよ。もちろん、本格中華だから、味はいいしね。 |
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今日のランチは、「A.豚肉とザーサイの炒め」か「B.牛肉と春雨の煮込み」。で、Aランチ\1050をね。 |
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麺類やご飯物は手を出しやすいお値段です。 |
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そう待たずに運ばれた定食は、メインの豚肉とザーサイの炒めの他に麻婆豆腐、サラダに漬け物とご飯に玉子スープとお値段考えるとボリュームたっぷり。 |
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豚肉とザーサイの炒めは、豚肉とザーサイの他に筍や青菜も一緒に炒められています。濃いめの味つけでご飯がすすみますよ。 |
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麻婆豆腐はそんなに食欲も辛みがないタイプ。もちろん、ご飯をお代わりだよね。ごちそうさまでした。 （２５．３） |
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