黎明
（れいめい）
【田辺市】

川湯温泉で湯に浸かったあと、田舎では珍しく派手な看板に引き寄せられてしまいました(^_^;)

どうも民宿と兼業の食堂のようです。

店内はそんなに広くはなく、ご主人と奥さんで切り盛りされているみたい。

メニューを見ると、看板の「中華料理」という割にメニューが少ないのよ。ラーメンもラーメンと焼き豚ラーメンだけだしね。ということで、やきめし・ラーメンセット\980をね。

そう待たずに運ばれたセット。

ラーメンは、チャーシュー1枚になぜかかまぼこが1枚載った、チョーシンプルすぎるもの。 　スープを啜ると、これがなんと、独特の味。甘みのあるものなんですよ。こんな味のラーメンスープは初めてでした！

やきめしは、チャーシュー、玉子、ネギなどのごく普通のもの。味も塩辛すぎずちょうどいい塩梅かな。ごちそうさまでした。 （２５．３）

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