近又
（きんまた）
【豊岡市】

城崎温泉に寄ったら、意外と出石って近いのね。ということで、急遽出石そばを食べにね。 　出石そはを食べさせる店は何店もあるのですが、老舗と呼ばれるこちら店に寄りました。

店頭には出石そばの由来も…

メニューは基本的に出石そばのみ。出石そばとは、小皿に盛られた蕎麦で、5皿で一人前。ざるそばと同じ分量だそうです。大人の男子は二人前は普通に食べるとのことなので、1人前\\830に追加で一人前\600をね。ちなみに10皿以上なら1皿単位\120で追加できるそうです。

大人は20皿以上食べると記念の木札をもらえるそうです。さらに他にも特典があるそうです。そこまでは食べられないだろうな(^0^;)

すぐに運ばれた蕎麦は、大きなお盆に載せられ、ボリューム満点。他に薬味のネギ、わさび、大根おろし、とろろに生玉子が添えられています。

まずは塩で蕎麦をいただきます。蕎麦自体も美味しいですね。

薬味は刻みねぎにわさび、大根おろしです。 　続いてネギとわさびをそばつゆに入れてね。こちらは普通の盛りそばと同じで美味しいですね。何杯もいけてしまいそう。

とろろを加えると、つるつる感でさらに喉ごしがよくなります。 　生玉子を入れると、やはり、まろやかになりますね。10皿は楽に食べられましたが、15皿になると難しいかな？ごちそうさまでした。 （２１．８）

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