まるよし
鎌田本店
【松阪市】

松阪を通ったので、ぜひ松阪牛を食べたいと思っていくつかの候補店の中から選んだ店です。こちらの店は大きなビルの中にあり、1階には精肉店を併設しています。松阪牛を食べさせる店はけっこう堅い雰囲気がある店が多いのですが、こちらはカジュアルな雰囲気で気兼ねなく訪れることができます。

持ち帰り用の肉だけでなく、発送もできるそうです。でも、お値段高くて気軽に変えない…

メニューはステーキ(ビフテキ)から始まり、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどの他に手軽に食べられるステーキ丼やハンバーグなど多彩なです。そんなことも気軽に訪れることができる店となっているようです。

一人旅なのでいただくのは当然のことながらステーキとなるのですが、どの肉をいただくか？ということになります。迷ったあげく選んだのは、ロース150g\11340をご飯大盛り+\54にしていただきました。味付けは塩・胡椒ベースと特製デミグラスソースがあるとのことなので、塩・胡椒ベースでミディアムレアで焼いていただくことにしました。

まず運ばれたのは、コンソメスープとサラダです。やっぱりお高いだけあって上品な味付けのスープですね。

ようやく？運ばれたステーキは、大きさは小振りながら3cm近い厚みのあるもの。ナイフを入れると、スーッと切れる柔らかい肉。塩と胡椒の味付けはシンプルながら肉の甘みを引き出しています。噛むとジューシーで柔らか。う〜ん、さすが、銘柄牛の松阪牛です。もっと食べたいですが、懐具合を考えるとね。また、松阪を訪れたら寄りたいです。ごちそうさまでした。 （１７．５）

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