菅田庵

菅田庵
【下呂市】

　下呂市の合掌村に隣接する食事処です。下呂市周辺ではケイチャンに続く？B級グルメ作りに熱心なようで、名産？のトマトを使った料理にも熱心なようです。この菅田庵ではトマト丼なるものを作り出し、他の店にも広がっているようです。

　この店は場所柄か観光客目当て？の食事処のようで、メニューもそれなりにお高めなものが並んでいます。飛騨牛のステーキなんか\3500もしますから、目の毒であります。当然パスしてお目当てのトマト丼を注文。でも、高めの\945です。

　すぐに運ばれてきたトマト丼は、シメジや糸コンニャクの入った牛丼の上にブツ切りのトマトが載ったものでした。さっそく食べてみると、牛丼の味としてはちょっと薄めかな？そしてそんなに強くないトマトの酸味が利いていてさっぱりとした感触です。すき家のメニューに並んでいても不思議ではないかな？
（１０．１０）