とんかつ三条
【三条市】

前日に長岡で洋風カツ丼食べたから、今日は新潟タレかつ丼をね。

こちらは三条市出有名と言われる、とんかつの店。メニューを見ると、とんかつ一色ですね。少しだけ釜めしもあるけど…

お目当てのタレかつ丼はヒレやチキンもありますね。とはいえ、お目当ての新潟タレかつ丼\1170をね。

すぐに運ばれた新潟タレかつ丼は、おお、丼の蓋付きのもの。これって、予想できますよね。他にみそ汁と漬け物が2つも！しかも、ご飯とみそ汁のお代わり自由だって！たくさん食べたい人には嬉しいｄすね。

さて、蓋を取ると、そこには厚みはないけどそこそこの大きさのかつが5枚も載っていて、ご飯が見えないほど。ここで蓋の意味が出てくるんだよね。そう、かつの一部をここに移動してご飯を食べやすくするのよ。

まずは、かつを一口ね。タレかつは、揚げたかつを醤油ベースのタレに潜らせてご飯の上に載せたもの。これがサッパリとしているんです。ソースかつ丼やデミかつ丼の濃いめの味とはひと味違う、日本食らしさを感じさせるもの。 　気になったのは、箸袋に書かれていた系列店のカラオケとん子の「中・高年者専門のお店」の文字。カラオケで年齢別って！揃えている曲がおぢさん、おばさん向けばかりってことか？でも、イマドキはネット接続だからな〜　それとも、食べ物が年配向けってことか？気になる！ごちそうさまでした。 （２５．６）

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