太郎
【新潟市】

新潟に行ったから、やはり、食べたいのはタレかつ丼だよね。今回は、新潟タレかつ丼発祥の店と言う、こちらへね。 　やはり、人気店と言うだけあって、時間によっては並ぶみたい。店は街中にあるので、駐車場がないだけでなく、店もこぢんまりとしたもの。1階はカウンターのみで、2階に小上がりがあります。

元々はとんかつ屋らしく、メニューはとんかつもありますが、メインはタレカツ丼のようです。タレカツ丼も、かつの枚数とご飯の量で色々と選べるので、今回は、標準の？カツ5枚のカツ丼\1180をね。

運ばれたカツ丼は、カツ丼と漬け物だけなので、なめこ汁\180も急遽追加ね。ここら辺は標準にしてほしいよね。

カツ丼は薄めのカツが5枚載り、ご飯が見えないほど。カツ自体は薄めで脂身はほぼないもの。 　揚げたてのカツを醤油ベースのタレにサッと潜らせ、ご飯に載せただけのものですが、ソースカツ丼とは異なり、アッサリとしたもの。これはこれで美味しいんですが、やはり5枚はボリュームありすぎかも。最初はアッサリと思ったカツだけど、5枚となるとやはり、アブラっぽさを感じちゃうんだよね。最後はご飯も残しちゃったし…　ごちそうさまでした。 （２２．１１）

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