麺食堂 まる七
【新発田市】

  

まる七  国道7号線沿いの菊水酒造のそばにあるラーメン屋さんです。ここもなぜか、ふらっと惹かれ、手が勝手にハンドルを切っていました。本当はカレー食べたいな〜と思っていたんですがね… メニューは中華そば\500、特製ラーメン\830、ちゃーしゅーめん\780、背油らーめん\650などがあります。今回は特製背油らーめん\900を注文しました。
特製背脂らーめん  出てきたラーメンには当然のごとく?背脂がぎっしりと浮かんでいます (^^ゞ それも今までに見たことの無いような大きな背脂です。他にチャーシュー3枚、煮玉子、海苔、岩海苔、なると、刻みネギが載っています。一口スープをすすってみると、魚介系のダシが少し入っていますが、そんなにきつくはありません。ちょっときついかな?と思った背脂もそんなにきつくはなく、あっさりと食べることができました。
(08.8)

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