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亀有に東京では珍しい、和歌山ラーメンの店があると聞き、寄ってみました。 |
まる岡
【亀有】
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亀有に東京では珍しい、和歌山ラーメンの店があると聞き、寄ってみました。 |
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こちらの店は、入口の券売機で食券を買う方式。でも、多機能タイプで手間かかるのが面倒でね。多ボタン式の方が分かりやすいよね。 |
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さて、メニューを見ると、基本は和歌山ラーメンはネギラーメンとチャーシュー麺だけで、後は旨辛ラーメンと李さんの参鶏湯麺と品数は少ないのよ。でも、解せないのは、基本の「和歌山ラーメン」がないこと。なんでだろ？で、今回は、チャーシュー麺\1200ね。 |
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色々と拘りがあるみたい。 |
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しばらくして運ばれたラーメンは、九条ネギがたっぷりに盛られ、大きめのチャーシューが3枚にもやしが載ったもの。でも、和歌山ラーメンといえば、なぜか、かまぼこが載るとこ多いんだけど、こちらはなしですね。 スープを啜ると、アブラが多めで、とろみを感じる、濃いめのとんこつスープ。ここら辺は和歌山ラーメンの定番ですかね。麺はストレートの細麺。もやしも入ってるんだけど、個人的にはもやしはパスなんだよね。チャーシューはかなり柔らかめ。ボリュームあるんだけどね。お値段考えるともう少し欲しいな(^_^;) 最初はいい塩梅かと思ったスープの濃さだけど、最後は辛く感じるようになってしまいました。もう少し薄めでもいいのかな？ごちそうさまでした。 （２２．１０） |