つのはず 深大寺そば
【西新宿】

新宿に出かけた際に見つけた立ち食い蕎麦屋です。どうも最近できた新しい店のようです。口上を見ると、深大寺そばの店に卸している蕎麦屋から蕎麦を納品してもらっているそうです。店内に入ると立ち食い蕎麦屋なんですが、カウンター席がメインとなっているのですが、一人一人のブースになっているという、変わった造りになっています。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。初めてということもあり、定番のかき揚げそば\380をいただくことにしました。

食券を出してからちょっと間をおいて蕎麦が運ばれました。やや大きめのかき揚げとワカメが載っています。ツユはそんなに辛すぎない、ほどよい感じのものです。メインのかき揚げは、タマネギを中心にごぼうなども入ったもの。サクサクでけっこうボリュームあります。驚いたのは蕎麦です。通常の立ち食い蕎麦の倍ほどはあろうかという太めで色の濃いもの。田舎蕎麦っぽい感じです。これでもうちょっとコシがあればいいんですが、やや柔らかめだったのが気になりました。次回は冷たい蕎麦をいただいて麺の味を確かめてみたいと思います。 （１３．２） ※いつの間にか閉店していました。 （２１．２）

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