ボルツ

ボルツ
【神田錦町】

　今日の神保町カレーは、かつては都内の至るところにあった、「○倍カレー」で有名だったボルツで。

　あれだけあったボルツも、今は数軒しか残ってないみたいですね。「○倍カレー」はこのボルツが発祥みたいです。

　メニューを見ると、チキン、ビーフ、海老、アサリがメインの具であとはトマトとか玉子を追加する形だね。今回はビーフと玉子にして玉子はゆで玉子にね。辛さはちょい辛めのホットね。hiroは辛いのダメだからね(^_^;)(まぁ、舌は子どもだから…)

　最初に箸休めが運ばれます。

　そう待たずに運ばれたカレーはご飯の平皿にカレーポットに入れられたビーフカレー。

　カレーポットの中には牛肉だけでなく、輪切りにされたゆで玉子が入っています。

　もちろん、ルーは一気にご飯の上にね。
こちらのルーはスープカレーの様にさらさらタイプです。

　まずはルーを一口ね。ピリッとする辛みが口の中に広がるけど、ちょうどいい塩梅かな。牛肉もよく煮込まれていて4切れ位入っています。美味しくてご飯がすすむんだけど、普通盛りだと少なめかな。大盛りにしてもらってもよかったかも。ごちそうさまでした。
（２５．６）