大勝軒
【牛久市】

今日は前から気になっていた、牛久の大勝軒で昼めしです。

こちらは全くの住宅地に小さな看板があるだけなので、ホントに目立たない店。でも、年配のご夫婦で切り盛りされている店は、地元で愛されているのを感じます。店内には4人がけのテーブルが4脚に小上がりがあります。

メニューは麺類だけでなく、一品料理も色々とありますね。何を食べようかと思ったけど、チャーシューメン\830にしてみました。

そう待たずに運ばれたチャーシューメンは、厚みのあるチャーシューが4枚に青菜とメンマになるとなどが載ったもの。 　透明感のあるスープは懐かしさを感じる優しい味。麺は中細のストレート。街中華でよくあるタイプかな。チャーシューは脂身が少ないもも肉かな？しっかり肉感を味わえるヤツです。スープが美味しくて、完飲してしまいました。美味しかったな！ごちそうさまでした。 （２５．６）

今日の大勝軒は朝鮮焼\750にライス\250を追加してね。

朝鮮焼って、どんなのかと思っていたら、豚肉に玉ねぎ、にんじんにピーマンなどを一緒に炒めたもの。スタミナ炒めってヤツかな。でも、それにピリ辛の唐辛子が入っているみたいです。ご飯がすすむ味付けだね。ごはんが足りなくなるくらい。美味しかったな。ごちそうさまでした。 （２５．７）

今日の大勝軒はタンメン\730と餃子\450でね。 　運ばれたタンメンは、キャベツにもやし、にんじんににら、きくらげに豚肉奈土が載ったもの。 　スープは野菜の旨みが溶け込んでいて美味しい！野菜もシャキシャキで美味しいけどボリューム無かったのは残念ですね。思ってたより豚肉が多いのは少し嬉しいけどね！

餃子は小さめかな？でも、餡がギュッと詰まっていて肉汁も出てきて美味しいよ。パリッとした焼き加減も好み。美味しかったよ。ごちそうさまでした。 （２５．８）

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