鈴乃家
鯉淵店
【水戸市】

鈴乃家は前から気になっていた店。どうやら、何店か支店を出してるみたい。ホンとは別の店目指してたんだけど、途中にこちらがあったから… 　まだ昼前だったから、誰もおらず。でも、店出る頃には少しずつね。

メニューは、普通？の醤油ラーメンと煮干しラーメンがあり、それぞれにコテコテ≒背脂を振りかけたヤツがあります。

開店当初は昼・夜の営業だったようですが、現在は朝ラーもできます。

他に季節限定とかもありますね。今回はチャーシューワンタンメン\1100をね。

水や調味料はテーブルに2段置きです。

そう待たずに運ばれたラーメンは、大きめなバラチャーシューとワンタンが載ったラーメン。外になるとと海苔、ほうれん草に刻み玉ねぎね。

スープはかなり濃い感じ。なんとなく竹岡式を思わせる濃いめの味。チャーシューは柔らかく煮込まれています。

ワンタンは大きめで少し皮が厚めかな？もう少し薄い方が好み。ただ、ワンタン茹でるのに狭いとこでやってるのかな？引っ付いちゃってるのが残念なとこ。それなりにボリュームあってよかったんだけど。ごちそうさまでした。 （２５．７）

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