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米沢を通ったので、というか、米沢牛を食べるために米沢を通過する行程にしてしまう私って… 今回はどの店で食べようかと思ったのですが、お気に入りのべこやでいただくことにしました。 さすがに有名店だけあって平日の昼にもかかわらず順番待ちがあります。待ちの間にメニューを見て何を食べようかと迷います。 |
米沢牛 DINING べこや
ランチ
【米沢市】
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米沢を通ったので、というか、米沢牛を食べるために米沢を通過する行程にしてしまう私って… 今回はどの店で食べようかと思ったのですが、お気に入りのべこやでいただくことにしました。 さすがに有名店だけあって平日の昼にもかかわらず順番待ちがあります。待ちの間にメニューを見て何を食べようかと迷います。 |
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順番待ちの時はノートに記名して待つのですが、その時、焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキの3つのどれにするかを決めておかなければならないのです。食べ方によって席が違うので仕方ないといえば仕方ないのですが、ちょっと迷います。なお、ランチコースはすべて焼肉席となっています。今回は予算も少ないので、ランチコースにしました。 ランチコースは\5000位までで食べられるのでリーズナブルと言えばリーズナブルです。でも、安いのは平日のみ。土・日曜や休日は高いランチコースしか選べないそうです。で、悩んだ結果選んだのは、しっかりと肉を食べたという気にさせてくれそうな米沢牛網焼き厚切りロースランチ\4320です。 |
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しばらくして運ばれたコースは1.5cm程はある厚切りのロース肉とご飯、味噌汁、お新香などがセットになったもの。これをロースターで焼くようになっています。 |
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ロースとはいえかなりさしの入った美味しそうな肉です。 |
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さっそく焼き始めます。少し焼いたところでいただいてみたのですが、それなりに火を通した方が肉の柔らかさや旨味が味わえるようです。タレもついていますが、塩とわさびでいただいた方が肉本来の旨味を味わえるように思いました。しっかりと米沢牛を味わうことができました。 |
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最後のデザートはシャーベットでした。ごちそうさまでした。 （１５．８） |
米沢牛 DINING べこや 米沢牛 DINING べこや２ 米沢牛 DINING べこや ランチ