マルタマ
【横手市】

十文字中華そば発祥の店ということで訪れてみました。人気の店らしく、1階も広いのですが2階もあるようです。訪れたときは貸切状態だったのですが、しばらくすると満席になるような状況でした。

席の前にメニューがあるのですが、座っていると食券を買うように促されてしまいました。入口にあるレジの所で食券を先に買うのが、この店の流儀です。普通の店で食券制って珍しいですね。注文は当然、中華そば\500です。

しばらくして運ばれたラーメンは、澄んだスープにちぢれのある中細麺。そして薄いチャーシュー2枚とお麩、メンマ、カマボコ、海苔が載っています。まずはスープを啜ると魚介風味なんですが、そんなに尖ることなく、あっさり系ですかね。チャーシューはもも肉のようですが、薄すぎて評価に値しない？感じです。食べさせるというより、添え物って感じですかね。でも、一番受け入れられないのが、やはり麺ですかね。ボソボソッて感じで、インスタントのような感じ。ダメです<m(__)m> （１４．７）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　秋田県一覧