味一番
【横手市】

道の駅十文字の目の前にある店です。変わっているのが、十文字中華そばと横手焼きそばの両方を出す店ってことです。以前道の駅にお泊まりした時に目を付けておいたんです(^_^)

メニューはごくシンプルで、横手やきそば\470と十文字中華そば\490とそのバリエーションくらいしかありません。で、今回は横手やきそばをいただくことにしたのですが、地元の人間ではないと分かって、おまけに玉子を1個追加してくださりました。

しばらくして運ばれた焼きそばは、ごくシンプルなもの。挽き肉とキャベツの具の入った焼きそばに目玉焼きが載るくらいです。ソースは自家製ということで、やや甘め。味もそんなに濃くはありません。でも、これがなかなか美味しかったです。お手軽なお値段もいいですね。ごちそうさまでした。 （１４．７）

道の駅 「十文字 まめでらが〜」の目の前にある十文字中華そばと横手焼きそばの店です。何でも朝6時から開いているのだそうですが、時には5時から開くこともあるそうです。

以前は横手焼きそばをいただいたので、今回は十文字中華そばをいただくことにしました。でも、メニュー自体は変わっていないようですが、お値段が表示されていないんですよ。チョッと不安になりますね。

すぐに運ばれたラーメンは、澄んだスープにベーコン、海苔、メンマ、刻みネギなどが載ったシンプルなもの。肉屋の都合でチャーシュー用の肉が入らなかったので、ベーコンになっているとのこと。 　スープを啜ると魚介系でしょうか、あっさりとしたものです。麺は縮ちぢれのある中位のもの。加水率低めなのか、ややゴワゴワ感があります。変わっているのは、お麩が載っていたこと。青森でもそうでしたが、東北ってラーメンにお麩を載せるのが流儀何でしょうかね。ごちそうさまでした。 （１８．８）

久しぶりの再訪です。朝から開いてるので、何回か寄らせて貰っています。聞いたら、この辺りで朝ラーやってるのはここだけだそうです。

メニューは基本、十文字ラーメンと横手焼きそばだけで、あとはトッピングの違いだけ。今回はチャーシューメン\800をね。

そう待たずに運ばれたラーメンは、澄んだスープにチャーシューやメンマ、海苔などが載ったもの。 　スープを啜ると、昔ながらのあっさりとしたもの。麺は加水率低めかな？チャーシューはどの部位の肉かな？ちょっと歯応えが普通のチャーシューとは違いました。ごちそうさまでした。 （２３．８）

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