長崎ちゃんめん

東京で長崎ちゃんぽんというと、全国チェーンのリンガーハットが有名だけど、九州や山口辺りでは、山口県発祥の長崎ちゃんめんというローカルチェーンもあるのよ。でも、リンガーハットより長崎ちゃんめんの方が歴史は古いらしいです。ということで、広島で長崎ちゃんめんをね。

メニュー見ると、ちゃんめんと皿うどんなどがあり、リンガーハットと似た感じだね。今回はちょい豪華？に海鮮五目ちゃんめん\968と餃子3個\198をね。

セットものも色々とあります。

そう待たずに運ばれた海鮮五目ちゃんめんは、キャベツやもやしなどの野菜に海老、いか、あさりなどの海鮮が多めなのかな？やや胡椒が利いたスープだけど、美味しくか食べられましたよ。麺もちゃんぽんの丸麺だしね。ただボリューム物足りなかったかな。

餃子も皮が柔めで餡も緩め。チェーン店では仕方ないかな？ごちそうさまでした。 （25．10）

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